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La gastroenteritis es una de las enfermedades de mayor consulta durante el verano. Ante ello el Ministerio de Salud de la Provincia recordó que la prevención se basa en la instalación de medidas de higiene y cuidado personal.
La gastroenteritis es la inflamación del tubo digestivo que sobreviene a una infección viral o bacteriana. La transmisión depende del tipo de virus o de bacteria que se trate pero suele adquirirse por el consumo de agua o alimentos contaminados. También puede contagiarse de persona a persona, al entrar en contacto con las deposiciones y el vómito del enfermo.
Los principales síntomas son diarrea acuosa, vómito, dolor de cabeza, fiebre, y cólico abdominal, entre otros. Por ello el mayor riesgo para la salud de esta enfermedad es la deshidratación sobre todo en el caso de bebés, niños pequeños, adultos mayores y personas inmunodeprimidas.
Ante ello el Ministerio de Salud recordó que la prevención se basa en la instalación de medidas de higiene y cuidado como:
– Lavado minucioso con agua y jabón de manos antes de manipular alimentos, después de alimentarse y luego de usar los sanitarios. Incluso cada vez que se cambien pañales, se deben disponer los usados en recipientes con tapa; desinfectar el área de cambio de los mismos con lavandina diluida; lavar las manos del niño con agua y jabón y las de la persona que efectuó el procedimiento.
– Cocción y lavado adecuado de los alimentos.
– No cortar con el mismo cuchillo que se manipula carne cruda otros alimentos como las verduras.
– Consumir agua segura (puede lograrse a través de su cloración -dos gotas de lavandina por cada litro de agua-; hirviéndola entre 3 a 5 minutos o que la misma sea envasada). Asimismo, y en caso de ser necesario, desde el Ministerio de Salud se provee de pastillas potabilizadoras para garantizar este insumo esencial.
– Evitar bañarse en arroyos o lugares que no están habilitados para sumergirse.
– Conservar alimentos en la heladera.
– No tomar medicamentos sin indicación médica.
– La lactancia materna en niños pequeños previene la diarrea.
