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Hay variaciones por zona productiva, pero siempre por encima de las 3 toneladas.
En el norte de Entre Ríos se necesitan 3.090 kilos por hectárea para cubrir los gastos de la producción de trigo, incluyendo el arrendamiento, mientras que en campo propio se requieren 2.610. En la zona, el rendimiento promedio fue de 3.710 kilos por hectárea, por lo que de obtenerse este rinde se cubrirían los gastos.
En el sur, y con un rinde promedio de 3.990 kilos por hectárea, y bajo arrendamiento fue necesario obtener 3.480 kilos para cubrir todos los gastos, mientras que sin arrendamiento se necesitaron 2.750.
En el este el rendimiento promedio de trigo ronda los 3.900 kilos y con ese rinde el productor cubrió sus costos, ya que necesitó unos 3.120 para pagar gastos con arrendamiento incluido; mientras que, sin arrendamiento, requirió unos 2.640.
En el oeste, con un rinde promedio de 3.210 kilos por hectárea, se necesitaron 3.350 kilos para cubrir el total de los gastos, incluido el arriendo. En campo propio, el estudio arrojó 2.650.
Los datos surgen del último informe divulgado desde la Bolsa de Cereales y el INTA Paraná, desde donde analizaron la información económica de la post campaña 2023/24 del cultivo, a partir de datos de productores de la provincia.
Actualizaron costos de arrendamiento, cosecha y comercialización. El valor del arrendamiento equivale a ocho quintales de soja/ha/año para las zonas sur y oeste y 5 quintales de soja/ha/año para las zonas norte y este, considerando el 40% del monto anual para el trigo (doble cultivo al año).
El precio de la soja arrendamiento se tomó según cotización del mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Rosario, vigente durante la primera semana de marzo de 2023. Para el costo de cosecha, se consideró un valor fijo de U$S 62.
Para el precio del trigo se tomaron los precios promedio cámara de la Bolsa de Cereales de Rosario del mes de diciembre de 2023. La cotización del dólar venta considerada, fue la publicada por el Banco Nación promedio del mes de diciembre 2023, valor que fue de $837,80/U$S.
