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Eugenia, Giuliana y Patricia conforman el equipo «Mujeres al Fuego» y participarán este fin de semana del «Concurso Nacional del asado con cuero en Viale».
Las chicas que serán el primer equipo femenino en concursar, tienen por delante un nuevo y gran desafío que será el sábado 4 de noviembre, en el acontecimiento gastronómico más importante de la región.
SOLNoticias habló con Eugenia Gareis que contó: «Habíamos quedado segundas suplentes porque se cubrieron rápido los cupos,ya que este año se bajó la cantidad de animales que iban a faenar debido a la situación económica y el viernes a la mañana tuvimos la alegría que nos llamaron que habíamos quedado seleccionadas mediante sorteo. Asi que ahí empezaron los nervios y buscar las herramientas y todo lo que se necesita»
«Nos toca asar el día central, empezamos el sábado a la siesta hasta la noche»
«La expectativa que tenemos, más allá de la experiencia, es abrir un camino y hacer historia al ser el primer equipo femenino, eso es lo que nos moviliza esta vez porque no hay un premio económico, ni nada de eso, cero expectativas de ganar, pero creemos en nuestras capacidades y lo vamos a poder lograr. En este momento solo queremos disfrutar de esta movida que es impresionante, para nosotros es haber llegado a «las ligas Mayores».
«Vamos a estar las tres juntas disfrutando de esto, todavía estamos decidiendo que vamos a cocinar para la degustación porque durante las horas de asadas, es una tradición que los equipos hagan algo para convidar al público que visita la Fiesta, así que estamos viendo que usar de nuestro fuerte que es cocinar platos al fuego, si algo dulce o algo salado, seguramente elegimos algún plato de los que ya hicimos en los anteriores concursos».
«Si bien es una experiencia nueva para nosotros ya tenemos todo bastante organizado y aceitado, tenemos que esperar que Giuli que estudia vuelva de Santa Fé y con Patri organizarnos con nuestros negocios para estar a horario y todas esas cuestiones, también estamos decidiendo la vestimenta y todos los detalles. Mientras tanto esperaremos que pasen los días y tratar de manejar la ansiedad».
Para finalizar Eugenia agregó, «Ojala que la gente de Crespo se acerque, esperamos que nos acompañen y sean la hinchada».
UN POCO DE LOS LOGROS DE MUJERES AL FUEGO
1er Premio «Concurso de recetas con huevo de la FNA» Crespo
1er Premio «Concurso del Pechito de Cerdo» Camps
1er Premio «Concurso gastronómico de Ramírez Festeja»
2do Premio «Concurso del ozobuco al disco» Hernandez
3er Premio de «Paraná a la Estaca» Paraná
Y recorrieron muchos más lugares, llegando hasta el monumento a la bandera, llevando sus ricos sabores y su pasión por la cocina al fuego.
SOLNoticias.
